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Crudo - 9788845114106
di Lyndsay Mikanowski Patrick Mikanowski Grant Symon edito da Fabbri, 2005
- € 35.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Crudo
- Autori : Lyndsay Mikanowski Patrick Mikanowski Grant Symon
- Editore: Fabbri
- Collana: Cucina
- Data di Pubblicazione: 2005
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 176
- Traduttore: Pradella C.
- Dimensioni mm: 310 x 240 x 10
- ISBN-10: 8845114104
- ISBN-13: 9788845114106
Crudo: L'universo del crudo spazia dalla frutta alla verdura, dalla carne al pesce, e rappresenta in ogni sua forma e sapore ogni angolo del mondo. Chevice peruviano, sashimi giapponese, insalate della cucina mediterranea, salmone dell'Atlantico, frutti esotici, questo libro propone e illustra più di cento ricette provenienti da tutto il mondo. Un libro di cucina ma anche una guida alla scoperta dei benefici del mangiare crudo sulla linea e sulla salute.
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