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Verdure - 9788845137808

di Lyndsay Mikanowski Patrick Mikanowski Joël Thiébault edito da Fabbri, 2006

  • € 35.00

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Verdure: Joël Thiébault, uno degli "ortolani" più versati e curiosi, ha selezionato 36 verdure e ha proposto a 36 cuochi, fra i più famosi, di elaborare ricette inedite e originali, nel rispetto della genuinità del prodotto per saziare il palato e della preparazione e presentazione per il piacere degli occhi.

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