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Cucinare per negati - 9788804622703

di Bryan Miller Hélène Darroze Ilaria Santomanco edito da Mondadori, 2012

  • € 16.00

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Cucinare per negati: Sai come si monta a neve l'albume d'uovo? O qual è la differenza tra brasare e stufare? Tutte cose che i normali manuali di cucina danno per scontate. Ma questo non è un normale ricettario: è lo strumento ideale per tutti i principianti che desiderano trasformarsi in veri chef. E anche per tutti coloro che già possiedono tecnica e creatività in cucina, ma desiderano dare quel tocco in più ai loro piatti. Inizia a sfogliarlo e... a leccarti i baffi.

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