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- 1, 2, 3. Facile e slow! Ricette semplicissime della tradizione
1, 2, 3. Facile e slow! Ricette semplicissime della tradizione - 9788884994547
di Minerdo B. (cur.) edito da Slow Food, 2017
- Prezzo di Copertina: € 9.90
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: 1, 2, 3. Facile e slow! Ricette semplicissime della tradizione
- Autore: Minerdo B. (cur.)
- Editore: Slow Food
- Collana: Ricettari Slow Food
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 128
- Curatore: Minerdo B.
- ISBN-10: 8884994543
- ISBN-13: 9788884994547
1, 2, 3. Facile e slow! Ricette semplicissime della tradizione: Cucinare slow significa complicarsi la vita, impazzire alla ricerca degli ingredienti, trascorrere ore ai fornelli? Niente affatto. Cucinare slow è una pratica applicabile anche i cibi più comuni e semplici, a preparazioni facili e veloci come quelle qui descritte. "1, 2, 3 facile e slow!" racconta centrotrenta ricette tradizionali da eseguire in tre mosse, nell'ottica del buono, pulito e giusto, senza rinunciare al piacere, alla salute e al benessere nostro e del pianeta. Centrotrenta ricette che potremmo definire "fast good".
Cook slow means hassle, go crazy looking for ingredients, spending hours in the kitchen? Not at all. Slow cooking is also applicable common meals and simple, quick and easy preparations such as those described here. "1, 2, 3 easy and slow!" says enveloped us traditional recipes to be executed in three steps, with the aim of good, clean and fair, without sacrificing the pleasure, our health and welfare and the planet. Enveloped us recipes that could be called "fast good".
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