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Facile e slow. Nuova ediz.

Facile e slow. Nuova ediz. - 9788884996121

Name: Facile e slow. Nuova ediz.
Brand: Slow Food
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Author: Minerdo B. (cur.)
ISBN: 9788884996121

di Minerdo B. (cur.) edito da Slow Food, 2020

Prezzo di Copertina: € 9.90
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Facile e slow. Nuova ediz. libro di Minerdo B. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Facile e slow. Nuova ediz.
Autore: Minerdo B. (cur.)
Editore: Slow Food
Collana: Ricettari Slow Food
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 128
Curatore: Minerdo B.
Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
ISBN-10: 8884996120
ISBN-13: 9788884996121

Facile e slow. Nuova ediz.: Cucinare la tradizione con gusto in tre facili mosse si può. Con ingredienti freschi, di territorio e di stagione, secondo le sane abitudini delle madri di famiglia e degli osti di tutta Italia, che ci insegnano a farlo. Alcuni esempi: i crostini al salignon valdostani e quelli di coglionella toscani, le tomatiche al bagnet verd piemontesi, la farinata ligure, la panzanella toscana, le puntarelle in salsa di alici e i finocchi alla giudia romani, lo scarpariello e i friarelli ripieni napoletani, gli sponsali grigliati pugliesi, le busiate al pesto trapanese, le alici in tortiera diffuse in tutto il Sud, frittate, frittelle e polpette. Pochi ingredienti ma di qualità, una lavorazione davvero minimale, successo e soddisfazione garantiti.

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