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Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione

Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione - 9788884997388

Name: Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione
Brand: Slow Food
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Author: Minerdo Bianca; Maiorca Carmelo
ISBN: 9788884997388

di Bianca Minerdo Carmelo Maiorca edito da Slow Food, 2022

Prezzo di Copertina: € 9.90
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Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione libro di Minerdo Bianca; Maiorca Carmelo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione
Autori : Bianca Minerdo Carmelo Maiorca
Editore: Slow Food
Collana: Ricettari Slow Food
Data di Pubblicazione: 2022
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina siciliana
Pagine: 128
Curatore: Maiorca C.; Minerdo B.
Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
ISBN-10: 8884997380
ISBN-13: 9788884997388

Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione: Dalle sarde a beccafico al bruciuluni, dalla pasta alla Norma al coniglio alla stimpirata, dal pani ca' meusa ai minni di Sant'Agata, un repertorio di ricette della cucina siciliana: alcune tradizionali, altre rinnovate con equilibrio e misura, sempre nel solco della tipicità territoriale, da cuochi di professione o per diletto. Con tutte le indicazioni per eseguirle in casa, partendo dalla scelta di ingredienti di qualità, essenziale per la riuscita dei piatti. Arricchito da immagini, il volume è uno spaccato significativo di una delle culture alimentari più importanti del Mediterraneo.

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