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Il Negro Amaro nelle province di Lecce e Brindisi - 9788862661997
di Minonne F. (cur.) edito da Manni, 2009
- Prezzo di Copertina: € 10.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il Negro Amaro nelle province di Lecce e Brindisi
- Autore: Minonne F. (cur.)
- Editore: Manni
- Data di Pubblicazione: 2009
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Vini pugliesi
- Pagine: 64
- Curatore: Minonne F.
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-10: 8862661991
- ISBN-13: 9788862661997
Il Negro Amaro nelle province di Lecce e Brindisi: Prodotto tipico per eccellenza, "lu mieru maru" (così i salentini nominano il Negro amaro per sottolineare il suo sapore amarognolo) è un vino da assaporare e adorare come facevano i greci e i romani e come fanno oggi i contadini e gli amanti del buon bere. Esso rappresenta la storia, un grande patrimonio legato alla terra, alle tradizioni, alla cultura di uno specifico territorio che da secoli produce frutti color rosso rubino, dal sapore intenso, armonico, deciso.
Typical product par excellence, "lu mieru maru" (thus the salentini appoint Negro amaro to underline its bitter taste) is a wine to be enjoyed and worshipping as did the Greeks and Romans and how does the peasants and lovers of good wine. It represents the history, heritage, traditions, culture and linked to a specific territory that Ruby-red fruit for centuries, intensely flavored, balanced and decided.
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