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Castagne. Descrizione botanica, proprietà medicinali, tante e tante ricette - 9788879541350
di Renata Molho edito da Meravigli, 2010
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Castagne. Descrizione botanica, proprietà medicinali, tante e tante ricette
- Autore: Renata Molho
- Editore: Meravigli
- Collana: La tradizione in cartapaglia
- Data di Pubblicazione: 2010
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Castagne
- Pagine: 112
- ISBN-10: 8879541358
- ISBN-13: 9788879541350
Castagne. Descrizione botanica, proprietà medicinali, tante e tante ricette: Boschi e boschi di castagni sono abbandonati e inutilizzati, soltanto perché la castagna viene considerata "cibo per poveri". I pochi modi nei quali ci viene proposta oggi sono sfruttati scarsamente e male. Dai suggerimenti di amici e parenti contadini l'autrice ha raccolto una serie di ricette, quasi dimenticate.
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