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Mondovì, Saluzzo e le valli cuneesi. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 10 - 9788847621404
Un libro edito da Bonechi, 2007
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Mondovì, Saluzzo e le valli cuneesi. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 10
- Editore: Bonechi
- Collana: Le grandi opere
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina cuneese
- Pagine: 152
- Volume: 10
- ISBN-10: 8847621402
- ISBN-13: 9788847621404
Mondovì, Saluzzo e le valli cuneesi. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 10: La ricchezza straordinaria della provincia di Cuneo, sia dal punto di vista paesaggistico che gastronomico, appare in tutta la sua evidenza in queste pagine dedicate all'area di Mandovi e del Monregalese, alle storiche terre di Saluzzo e alle numerose valli che coronano il capoluogo. È un'area che vale la pena di conoscere e attraversare, sia per la bellezza dei paesaggi alpini che per l'elevata qualità dei prodotti tipici, come la "gioda" e le tante tome e tomini che ogni zona produce con attenzioni particolari.
The extraordinary wealth of the province of Cuneo, both from the point of view of gastronomy, appears in all its featured in these pages dedicated to the Mandovi and Monregalese, the historic lands of Saluzzo and the numerous valleys that surround the capital. And an area that are worth knowing and cross, both for its beautiful alpine scenery that for the high quality of local products, like the "Bay" and the many tome and tomini that each area produces with special care.
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