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Peccati di gola. Scuola di pasticceria. Ediz. illustrata - 9788861070745
di Luca Montersino edito da LT Editore, 2010
- € 19.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Peccati di gola. Scuola di pasticceria. Ediz. illustrata
- Autore: Luca Montersino
- Editore: LT Editore
- Data di Pubblicazione: 2010
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Dolci
- Pagine: 255
- Dimensioni mm: 240 x 120 x 10
- ISBN-10: 8861070744
- ISBN-13: 9788861070745
Peccati di gola. Scuola di pasticceria. Ediz. illustrata: "Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista." Luca Montersino
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