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Barman. Il mondo in una goccia. Per gli Ist. alberghieri

Barman. Il mondo in una goccia. Per gli Ist. alberghieri - 9788888719207

di Andrea Moschetti edito da Plan, 2014

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Barman. Il mondo in una goccia. Per gli Ist. alberghieri libro di Moschetti Andrea

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Barman. Il mondo in una goccia. Per gli Ist. alberghieri
Autore: Andrea Moschetti
Editore: Plan
Collana: I mestieri del gusto
Data di Pubblicazione: 2014
Genere: LABORATORIO SERVIZI
Argomenti : Cocktail Bar
Pagine: 167
Dimensioni mm: 276 x 215 x 0
ISBN-10: 8888719202
ISBN-13: 9788888719207

Barman. Il mondo in una goccia. Per gli Ist. alberghieri: Cocktail è una parola magica: un modo di bere, ma anche uno stile di vita, un modo di sognare. Miscele sempre più sapientemente preparate hanno accompagnato la vita e le vicende delle persone, di quelle importanti della gente comune. Andrea Moschetti, barman di esperienza internazionale, formatore di numerose leve di giovani professionisti, fondatore e animatore di Associazioni di categoria, propone un percorso completo per costruire un solido bagaglio tecnico per conoscere cocktail, distillati, e altri tipi di bevande, per saperle preparare in modo impeccabile, per conoscerne la storia e l'uso più appropriato.

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