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A casa come al forno. Nozioni e consigli su come ottenere, a casa nostra, un lievitato come da panificio - 9791220370059

Name: A casa come al forno. Nozioni e consigli su come ottenere, a casa nostra, un lievitato come da panificio
Brand: Youcanprint
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock
Author: Mungo Gloria
ISBN: 9791220370059

di Gloria Mungo edito da Youcanprint, 2021

Prezzo di Copertina: € 14.00
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A casa come al forno. Nozioni e consigli su come ottenere, a casa nostra, un lievitato come da panificio libro di Mungo Gloria

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: A casa come al forno. Nozioni e consigli su come ottenere, a casa nostra, un lievitato come da panificio
Autore: Gloria Mungo
Editore: Youcanprint
Collana: CUCINA / Ingredienti Specifici / Generale
Data di Pubblicazione: 2021
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Pane
Pagine: 110
ISBN-13: 9791220370059

A casa come al forno. Nozioni e consigli su come ottenere, a casa nostra, un lievitato come da panificio: Questo libro è adatto a tutte quelle persone che vogliono fare il pane in casa ma spesso si trovano davanti a ricette non troppo dettagliate o troppo complicate se non si è un professionista. Al suo interno troverete la risposta alle domande: "Perchè questa ricetta non mi è' venuta come nella foto?" ; "Perchè il pane che ho fatto si è screpolato in cottura?" ; "Non digerisco il lievito di birra come posso fare?" Un testo contenente semplici regole base da seguire per poter ottenere ottimi risultati con le vostre mani e acquistare una certa tecnica che vi permetterà di modificare le ricette variandone gli ingredienti (come ad esempio liquidi, vegetali o farine integrali e semi-integrali) in modo da sbizzarrirvi con fantasia e gusto. La dimostrazione che è possibile fare il pane in casa, per guadagnarne in salute, scegliendo noi stessi gli ingredienti al suo interno e selezionando materie prime di qualità.

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