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Modernist cuisine. The art and science of cooking - 9781734386141
di Nathan Myhrvold edito da Phaidon, 2023
- Prezzo di Copertina: € 585.00
- € 555.75
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Modernist cuisine. The art and science of cooking
- Autore: Nathan Myhrvold
- Editore: Phaidon
- Collana: Cucina
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Dimensioni mm: 240 x 400 x 340
- ISBN-10: 1734386142
- ISBN-13: 9781734386141
Modernist cuisine. The art and science of cooking: Modernist cuisine. The art and science of cooking
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