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Nipporivelazioni gastronomiche. Dieci specialità per scoprire la vera anima del Sol Levante - 9788899528645

di Elisa Nata edito da Trenta Editore, 2021

  • Prezzo di Copertina: € 12.00
  • € 11.40

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Nipporivelazioni gastronomiche. Dieci specialità per scoprire la vera anima del Sol Levante: Ci sono viaggi che regalano sensazioni inattese e profonde, al di là dello scopo per cui sono nati: è accaduto all'autrice di questo libro, partita per il suo viaggio di nozze e tornata in Italia con il desiderio di raccontare un paese e i suoi molteplici aspetti culturali, estremamente diversi dai nostri, ma forse per questo oltremodo affascinanti. Aspetti che si identificano in una parola per lei chiave: armonia. Quella che si percepisce camminando anche nelle strade più affollate di Tokyo; che si assapora in tutti i piatti della cucina locale. Un'armonia che è prima di tutto bellezza, sostanziale e concreta, ma anche serenitá? e semplicità. elementi che la cucina tradizionale trasmette in modo chiaro e diretto e che nei racconti di queste pagine concorre a creare un quadro del Giappone dove ogni ingrediente, ogni strumento, ogni rito ha un significato naturale e profondo, mostra scorci sconosciuti anche agli occhi di molti autentici estimatori.

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