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Le migliori ricette della cucina etnica

Le migliori ricette della cucina etnica - 9788845128363

di Nicoletta Negri Nathalie Aru edito da Fabbri, 2002

€ 8.75

Le migliori ricette della cucina etnica libro di Negri Nicoletta - Aru Nathalie

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Le migliori ricette della cucina etnica
Autori : Nicoletta Negri Nathalie Aru
Editore: Fabbri
Collana: Cucina
Data di Pubblicazione: 2002
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 110
Dimensioni mm: 21 x 21 x 1
ISBN-10: 8845128369
ISBN-13: 9788845128363

Le migliori ricette della cucina etnica: Aromi e sapori parlano di usanze, tradizioni e storia. Un viaggio attraverso couscous, samosas, kuku, mandazi, falafel, paella, tortillas, brownies, bunuelos, sushi, sashimi, pollo cantonese, tapas, crepes, pancakes, quick brads, muffins, shortbread, gazpacho e così via. Non solo ricette, ma anche utili consigli sugli ingredienti, su dove reperirli, sulle tecniche di preparazione e di presentazione.

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