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Pasta che passione! Ediz. illustrata - 9788837024697
di Nicoletta Negri edito da Mondadori Electa, 2004
- € 23.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Pasta che passione! Ediz. illustrata
- Autore: Nicoletta Negri
- Editore: Mondadori Electa
- Collana: Illustrati. Gastronomia
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Pasta
- Pagine: 144
- Dimensioni mm: 245 x 230 x 16
- ISBN-10: 883702469X
- ISBN-13: 9788837024697
Pasta che passione! Ediz. illustrata: Piatto italiano per eccellenza, noto e apprezzato in tutto il mondo, la pasta, gustosa e salutare al tempo stesso, costituisce la base della cucina mediterranea. I suoi pregi, tuttavia, non finiscono qui: classica o creativa, fantasiosa o tradizionale, si presta infatti a essere preparata e cucinata in infiniti modi, abbinata a svariati condimenti. Dedicato agli amanti della pasta, il libro, oltre a proporre sughi saporiti e originali, insegna l'arte di prepararla a mano nelle sue innumerevoli forme, abbinandola ad aromi a volte inusuali ma sempre appetitosi. Tagliatelle, ravioli, pizzoccheri, trofie, pansotti e tante altre varietà non avranno più segreti grazie a queste ricette facili ma di sicura riuscita.
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