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I pomodori - 9788895916644
di Giulia Nekorkina edito da Morganti Editori, 2015
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: I pomodori
- Autore: Giulia Nekorkina
- Editore: Morganti Editori
- Collana: Pantagruel
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Pomodoro
- Pagine: 64
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-10: 8895916646
- ISBN-13: 9788895916644
I pomodori: Il pomodoro è tra i prodotti più amati in cucina. Alimento nutriente entra a pieno titolo in molti piatti della cucina italiana. Si consuma crudo e cotto e, a seconda della varietà, è impiegato nella preparazione di insalate, nelle minestre, nelle pizze, nei sughi, nei condimenti, nelle salse, nelle conserve, in succhi e cocktail. Il libro propone 52 ricette, tradizionali ed innovative.
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