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Cucinare con aceto balsamico tradizionale di Modena - 9788857012223

di Nese Scaglioni Clara edito da Franco Cosimo Panini, 2016

  • € 18.00

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Cucinare con aceto balsamico tradizionale di Modena: "L'Aceto Balsamico Tradizionale è parte della storia del territorio modenese e, soprattutto, delle sue famiglie. Si produce in acetaia, luogo profondamente simbolico in cui si condensano le vicende di tutte le generazioni che hanno contribuito alla sua formazione e che, attraverso di essa, hanno cementato nel tempo la propria identità."

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