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La borghesia a tavola

La borghesia a tavola - 9788886397742

Name: La borghesia a tavola
Brand: Panozzo Editore
Price: 13.00 EUR
Availability: InStock
Author: Noseda Paola
ISBN: 9788886397742

di Paola Noseda edito da Panozzo Editore, 2001

Prezzo di Copertina: € 13.00
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La borghesia a tavola libro di Noseda Paola

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La borghesia a tavola
Autore: Paola Noseda
Editore: Panozzo Editore
Collana: Microstorie , Nr. 20
Data di Pubblicazione: 2001
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 248
ISBN-10: 8886397747
ISBN-13: 9788886397742

La borghesia a tavola: I veri protagonisti di questo libro sono i cuochi e le cuoche che con il loro goloso bagaglio di ricette - ne sono riportate oltre 200 - hanno accompagnato, con dedizione e discrezione, momenti significativi della vita e della storia di alcune famiglie della medio-alta borghesia italiana dagli anni Venti agli anni Cinquanta del Novecento.

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