Cibo, corpo e relazioni sociali. Prospettive psicoeducative nel ciclo della vita - 9788843065400

Cibo, corpo e relazioni sociali. Prospettive psicoeducative nel ciclo della vita: Il rapporto dell'uomo con il cibo non si limita a un'equazione tra apporto calorico e dispendio energetico, né è un argomento che si esaurisce nella sola dimensione psicopatologica dei disturbi alimentari. Partendo da questo presupposto, nella prima parte del volume viene trattato il tema del comportamento alimentare nel ciclo di vita all'interno di più dimensioni, da quelle psicofisiologiche della sensazione di fame a quelle emotive del rapporto col corpo, a quelle relazionali nei giovani. A questa prima parte teorica fanno seguito alcune indagini sperimentali sulla rappresentazione del corpo e la relativa insoddisfazione e problematica in presenza di una discrepanza tra percezione individuale e Indice di massa corporea in relazione al rapporto con il cibo. Il comportamento alimentare è indagato anche nei termini della frequenza dei pasti e della distribuzione dei cibi nelle diverse fasce d'età.
Man's relationship with food is not limited to an equation between caloric intake and energy expenditure, nor is it a topic that fills in the single dimension of psychopathological disorders. Starting from this premise, the first part of the book discusses the theme of eating behaviour in the life cycle within multiple sizes, from those of Psychophysiological appetite to those emotional relationship with the body, those skills in young people. This first theoretical part is followed by some experimental investigations of the representation of the body and its dissatisfaction and problematic in the case of a discrepancy between individual perception and body mass index in connection with the relationship with food. Feeding behavior is investigated even in terms of the frequency of eating and food distribution in the different age groups.