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Oggi cucino io. Ricette mediterranee. 600 piatti della tradizione europea, nordafricana e mediorientale. Ediz. illustrata - 9788837038922

Un libro edito da Mondadori Electa, 2006

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Oggi cucino io. Ricette mediterranee. 600 piatti della tradizione europea, nordafricana e mediorientale. Ediz. illustrata libro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Oggi cucino io. Ricette mediterranee. 600 piatti della tradizione europea, nordafricana e mediorientale. Ediz. illustrata
Editore: Mondadori Electa
Collana: Illustrati. Gastronomia
Data di Pubblicazione: 2006
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 976
Dimensioni mm: 160 x 120 x 55
ISBN-10: 8837038925
ISBN-13: 9788837038922

Oggi cucino io. Ricette mediterranee. 600 piatti della tradizione europea, nordafricana e mediorientale. Ediz. illustrata: Dall'Italia alla Francia meridionale, dalla Spagna ai Balcani, al Nordafrica e al Medioriente, il volume offre un panorama completo dei piatti tipici delle regioni mediterranee. Una selezione di 600 gustose ricette - dagli antipasti ai dessert - per viariare il proprio menù scoprendo gli ingredienti e i sapori di diverse culture gastronomiche, ricche di tradizione. Ogni piatto è illustrato e descritto passo dopo passo, con i tempi di preparazione e il grado di difficoltà, per consentire anche ai meno esperti una sicura riuscita.
From Italy to southern France, from Spain to the Balkans, to North Africa and the Middle East, the book offers a complete panorama of the dishes typical of the Mediterranean regions. A selection of 600 delicious recipes-from appetizers to desserts-unaffected by either changes its menus to discover the ingredients and flavors of different gastronomic cultures, rich in tradition. Each dish is pictured and described step by step with the preparation time and the degree of difficulty, to allow even the novice a success.

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