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Cuoco andata e ritorno. Viaggi, sogni, ricette di un uomo che voleva cucinare

Cuoco andata e ritorno. Viaggi, sogni, ricette di un uomo che voleva cucinare - 9788836543274

Name: Cuoco andata e ritorno. Viaggi, sogni, ricette di un uomo che voleva cucinare
Brand: Touring
Price: 4.90 EUR
Author: Oldani Davide; Morello Lucia
ISBN: 9788836543274

di Davide Oldani Lucia Morello edito da Touring, 2007

€ 4.90

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Cuoco andata e ritorno. Viaggi, sogni, ricette di un uomo che voleva cucinare libro di Oldani Davide; Morello Lucia

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cuoco andata e ritorno. Viaggi, sogni, ricette di un uomo che voleva cucinare
Autori : Davide Oldani Lucia Morello
Editore: Touring
Collana: Reportage 2000
Data di Pubblicazione: 2007
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 216
Dimensioni mm: 130 x 180 x 15
ISBN-10: 8836543278
ISBN-13: 9788836543274

Cuoco andata e ritorno. Viaggi, sogni, ricette di un uomo che voleva cucinare: Un viaggio attraverso le esperienze di un giovane cuoco che si è affermato con forza e testardaggine. E che con forza e testardaggine ha saputo realizzare il sogno di apprendere dai grandi maestri della cucina internazionale e, attraverso viaggi faticosi e duro lavoro, sviluppare una filosofia tutta sua: la cucina circolare. Una cucina semplice ed essenziale ma allo stesso tempo ricca, in cui i gusti si armonizzano in un insieme equilibrato e completo, che riesce a far convivere nello stesso boccone sapori all'apparenza distanti come dolce e salato.

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