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Ricette ricche di calcio senza latte e derivati. Per fare il pieno di questo prezioso nutriente. Ediz. a colori - 9788857307701
di Géraldine Olivo Myriam Gauthier-Moreau edito da Red Edizioni, 2017
- Prezzo di Copertina: € 12.50
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Ricette ricche di calcio senza latte e derivati. Per fare il pieno di questo prezioso nutriente. Ediz. a colori
- Autori : Géraldine Olivo Myriam Gauthier-Moreau
- Editore: Red Edizioni
- Collana: Economici di qualità , Nr. 294
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Cucina vegetariana Dietetica
- Pagine: 111
- Traduttore: Intini M.
- Dimensioni mm: 235 x 0 x 16
- ISBN-10: 8857307700
- ISBN-13: 9788857307701
Ricette ricche di calcio senza latte e derivati. Per fare il pieno di questo prezioso nutriente. Ediz. a colori: Che il calcio sia vitale per la salute delle nostre ossa, e di tutto l'organismo, non è certo una novità, ma pochi sanno che non è affatto necessario consumare latte e latticini per assicurarsi il giusto apporto di questo indispensabile minerale. Legumi, cereali, verdure, frutta fresca e secca, semi, spezie, alghe... sono moltissimi gli alimenti ricchi di calcio da combinare in ricette 'rinforzate', golose e creative. Il volume presenta: 50 ricette vegetariane e originali menu a tutto calcio; indicazioni per sostituire latte e derivati con bevande e creme vegetali; consigli nutrizionali per ottimizzare l'assimilazione del calcio.
That calcium is vital to the health of our bones, and of the whole organism, it is certainly not new, but few people know that it is not necessary to consume milk and dairy products to ensure the right amount of this essential mineral. Legumes, cereals, vegetables, fresh and dried fruit, seeds, spices, seaweed ... are plenty of foods rich in calcium to combine into delicious and creative recipes ' reinforced '. The book presents: 50 vegetarian recipes and original menu at all. directions to replace dairy with drinks and vegetable creams; Nutrition Tips to optimize the assimilation of calcium.
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