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Mate. Il tè del Sudamerica

Mate. Il tè del Sudamerica - 9788871064147

Name: Mate. Il tè del Sudamerica
Brand: Sonda
Price: 9.00 EUR
Author: Olmedo Marcela
ISBN: 9788871064147

di Marcela Olmedo edito da Sonda, 2006

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Mate. Il tè del Sudamerica libro di Olmedo Marcela

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Mate. Il tè del Sudamerica
Autore: Marcela Olmedo
Editore: Sonda
Collana: Altricibi , Nr. 36
Data di Pubblicazione: 2006
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Tè
Pagine: 143
Dimensioni mm: 170 x 120 x 14
ISBN-10: 8871064143
ISBN-13: 9788871064147

Mate. Il tè del Sudamerica: Di origine precolombiana, il mate è l'infusione più diffusa nei paesi del Cono Sur (Brasile, Argentina, Cile, Paraguay e Uruguav) e il suo rituale ha un fascino antico. Un viaggio alla scoperta dei segreti del mate e del suo ruolo nella cultura sudamericana e una miniera di notizie storiche e di indicazioni pratiche: dalle regole per una perfetta mateada alla scelta tra le miscele disponibili nelle erboristerie e nelle Botteghe del Mondo, dalle diverse versioni della bevanda alle ricette tradizionali dolci e salate per accompagnare il mate.

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