Il gusto del Sud. Percorso sensoriale tra prodotti e piatti del Mezzogiorno d'Italia - 9788868225315

Il gusto del Sud. Percorso sensoriale tra prodotti e piatti del Mezzogiorno d'Italia: "È tutto da sfogliare e leggere il libro che avete in mano. (...) Ha l'ambizione di essere anche una guida, un vademecum da mettere in borsa o da tenere nel cruscotto dell'auto. Una bussola per orientarsi lungo i tanti itinerari golosi che è possibile percorrere in Calabria e non solo. Propone occasioni d'incontro con una realtà enogastronomica non sempre facile ma quasi sempre in grado di trasformare il turista in viaggiatore, di incuriosirlo e coinvolgerlo nella scoperta e di lasciare poi un ricordo memorabile, come i suoi territori. Nuovi sapori, nuovi prodotti, dunque, nuovi luoghi da esplorare in queste 200 pagine che raccontano le tante sfaccettature di una terra dalle più gradevoli emozioni gustative". (Gianfranco Manfredi)
"It's all to browse and read the book you have in hand. (...) Aims to be a guide, a handbook to put in your purse or to keep in the glove compartment of your car. A compass to orient themselves along the many routes enticing that you can travel to Calabria and beyond. Offers opportunities for meeting with a culinary reality is not always easy but almost always able to transform the tourist traveler, to get the customers and involve him in the discovery and then leave a memorable, as his territories. New flavours, new products, therefore, new places to explore in these 200 pages that tell the many facets of an area more pleasant taste sensations ". (Gianfranco Manfredi)