Jerusalem - 9788809917804

Name: Jerusalem
Brand: Giunti Editore
Price: 39.00 EUR
Availability: InStock
Author: Ottolenghi Yotam; Tamimi Sami
ISBN: 9788809917804

di Yotam Ottolenghi Sami Tamimi edito da Giunti Editore, 2024

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Jerusalem libro di Ottolenghi Yotam; Tamimi Sami

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Jerusalem
Autori : Yotam Ottolenghi Sami Tamimi
Editore: Giunti Editore
Collana: Cucina
Data di Pubblicazione: 2024
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Cucina ebraica Cucina araba
Pagine: 318
Traduttore: Buzzi G.
Dimensioni mm: 277 x 205 x 0
ISBN-10: 8809917804
ISBN-13: 9788809917804

Jerusalem: 120 ricette straordinarie per raccontare l'anima di Gerusalemme I sapori e le atmosfere di Gerusalemme e la sua cucina vibrante raccontati da due chef nati nello stesso anno nel settore arabo ed ebraico della città. Con una prospettiva cross-culturale, che racconta Gerusalemme attraverso le tradizioni gastronomiche delle sue diverse comunità, musulmana, ebraica e cristiana, Ottolenghi e Tamimi propongono 120 ricette straordinarie, da piatti vegetariani creativi e originali a dessert ricchi di sapore. Ad arricchire il libro sono anche i racconti e ricordi dell'infanzia degli autori, che ci fanno immergere nelle atmosfere di una città unica.

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