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Plenty more - 9788845294334
di Yotam Ottolenghi edito da Bompiani, 2017
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Plenty more
- Autore: Yotam Ottolenghi
- Editore: Bompiani
- Collana: Overlook
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 352
- Traduttore: Carozzi M.
- ISBN-10: 8845294331
- ISBN-13: 9788845294334
Plenty more: "Plenty More" raccoglie più di 150 ricette sorprendenti organizzate per metodi di cottura: insalate vietnamite e salse libanesi, inebrianti marinature di salsa di soia e peperoncino, ceci speziati con piselli, l'incontro di quinoa, bulgur e grano saraceno sulle note di un condimento agli agrumi, gustosi pudding, gelato all'halva e tahini e molti altri piatti e ingredienti "capaci di far risplendere le verdure come stelle".
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