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Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette - 9788891825278
di Clara Padovani Gigi Padovani Irma Brizi edito da Mondadori Electa, 2019
- Prezzo di Copertina: € 19.90
- € 18.91
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette
- Autori : Clara Padovani Gigi Padovani Irma Brizi
- Editore: Mondadori Electa
- Collana: SPONSOR VARIA IL.
- Data di Pubblicazione: 2019
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Pagine: 224
- Dimensioni mm: 247 x 0 x 23
- ISBN-10: 8891825271
- ISBN-13: 9788891825278
Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette: Un piccolo frutto dalla storia affascinante: mito, medicina e letteratura nei secoli hanno dato valore a una pianta dalle innumerevoli proprietà e che oggi viene sempre più coltivata e apprezzata per la sua versatilità. Dalle specialità alle ricette, ecco una ricca rassegna dei mille volti della nocciola.
A small fruit with fascinating history: myth, medicine and literature over the centuries have given value to a plant with countless properties and that today is increasingly cultivated and appreciated for its versatility. From specialties to recipes, here is a rich review of the thousand faces of the hazelnut.
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