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Toscana in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e tedesca - 9788899180706
di Franco Palandra Laura Giusti Paola Baccetti edito da Sime Books, 2019
- Prezzo di Copertina: € 28.00
- € 26.60
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Toscana in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e tedesca
- Autori : Franco Palandra Laura Giusti Paola Baccetti
- Editore: Sime Books
- Data di Pubblicazione: 2019
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina toscana
- Pagine: 288
- Traduttore: Schroll S.; Haiden B.
- Dimensioni mm: 235 x 0 x 30
- ISBN-10: 8899180709
- ISBN-13: 9788899180706
Toscana in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e tedesca: Non un semplice ricettario, ma un autentico spaccato sulla civiltà gastronomica e la cultura della Toscana, un viaggio per immagini attraverso fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Il volume racchiude 80 ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.
Not a simple cookbook, but an authentic insight into the gastronomic civilization and culture of Tuscany, a journey through photographs taken ad hoc by specialized photographers. The book includes 80 traditional recipes, but also preparations enriched by touches of creativity and valuable suggestions on combinations with local wines.
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