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Pane & pizza. I consigli del pizzaiolo Stefano Callegari - 9788866410515

Un libro edito da Gambero Rosso GRH, 2014

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Pane & pizza. I consigli del pizzaiolo Stefano Callegari: Tutto quello che avreste voluto sapere sul pane e sulla pizza: varietà e tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche di cottura, lievitazioni e ricette.

 

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