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Pani rustici di montagna. Ediz. illustrata - 9788879781411
Un libro edito da Reverdito, 2008
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Pani rustici di montagna. Ediz. illustrata
- Editore: Reverdito
- Collana: Buoni sapori di montagna
- Data di Pubblicazione: 2008
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Pane
- Pagine: 96
- ISBN-10: 8879781413
- ISBN-13: 9788879781411
Pani rustici di montagna. Ediz. illustrata: Un quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della tradizione montanara: le grandi pagnotte caserecce, quelle all'avena, al mais, alla segale; pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta. Ricette dal sapore antico, genuino, per riscoprire il gusto delle cose buone.
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