- Libreria
- >
- Libri
- >
- Cucina e alimentazione
- >
- Cucina di cuochi celebri e della televisione
- >
- Com'è profondo il mare. La mia cucina in 60 ricette. Ediz. a colori
Com'è profondo il mare. La mia cucina in 60 ricette. Ediz. a colori - 9788866411307
di Gianfranco Pascucci edito da Gambero Rosso GRH, 2017
- Prezzo di Copertina: € 28.50
- € 27.08
-
Risparmi il 5% (€ 1.42)
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Com'è profondo il mare. La mia cucina in 60 ricette. Ediz. a colori
- Autore: Gianfranco Pascucci
- Editore: Gambero Rosso GRH
- Collana: I Grandi Chef
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 192
- Dimensioni mm: 248 x 295 x 14
- ISBN-10: 8866411302
- ISBN-13: 9788866411307
Com'è profondo il mare. La mia cucina in 60 ricette. Ediz. a colori: Gianfranco Pascucci studia, cerca, assaggia, sperimenta, prova e riprova. Lavora sullo stesso piatto per anni fino a renderlo perfetto. Con la minuziosità di un incisore, esalta il particolare nel trattare la materia prima più viva che ci sia. Questo è il suo primo libro di ricette. Un libro che parte dalla prima spiaggia e arriva in alto mare, catturando sapori, profumi e consistenze. Un libro che è anche il racconto della sua Fiumicino, insospettabile area archeologica e raro scrigno di biodiversità.
Gianfranco Pascucci study, search, try, experiment, try and try again. Working on the same plate for years until it is perfect. With the meticulousness of an engraver, it enhances the detail in dealing with the raw material more alive than ever. This is her first cookbook. A book that starts from the front Beach and arrive on the high seas, capturing flavors, aromas and textures. A book that is also the story of her unexpected and rare archaeological area, treasure of biodiversity.
Promozione Il libro "Com'è profondo il mare. La mia cucina in 60 ricette. Ediz. a colori" su Unilibro.it è nell'offerta di libri scontati Tantissimi libri in promozione sconto
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Com'è profondo il mare. La mia cucina in 60 ricette. Ediz. a colori"
-5%
La cucina per tutti di chef Stefano Barbato
libro di Barbato Stefano
edizioni Il Castello collana Cucina
-5%
In cucina con Paolina. Ricette e consigli per preparare ottimi piatti senza stress
libro di Pascucci Paola
edizioni Rizzoli collana Varia
-5%
A sentimento. La mia cucina libera, sincera, selvaggia
libro di Nanni Davide
edizioni Mondadori Electa collana Illustrati
-5%
Tutti i sapori di casa Pappagallo. Ricette golose e sorprendenti per la gioia degli occhi e del palato. Ediz. a colori
libro di Pappagallo Luca
edizioni Vallardi A. collana FUORI COLLANA VARIA
-5%
La nostra cucina. Fatto in casa da Benedetta. Ricette e storie. Ediz. a colori
libro di Rossi Benedetta
edizioni Mondadori Electa collana Illustrati
-5%
La friggitrice ad aria con Vale. Ricette semplici e rapide per ogni occasione
libro di Cutaia Valentina
edizioni Mondadori Electa collana Varia
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Com'è profondo il mare. La mia cucina in 60 ricette. Ediz. a colori"