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Lo zenzero. Pungente, esotica, benefica radice - 9788865504109

di Marina Pastorini edito da Pacini Fazzi, 2014

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Lo zenzero. Pungente, esotica, benefica radice: Di sapore fresco e piccante lo zenzero è ancora poco conosciuto e poco apprezzato in italia. Lo zenzero ha però le qualità per diventare il vero protagonista della tavola, dall'antipasto al dolce conferendo unicità e gusto a molti piatti e bevande. Questo ricco ricettario ci propone piatti e preparazioni dall'animo mediterraneo, un modo nuovo di riscoprire la nostra cucina con abbinamenti e accostamenti dai profumi nuovi ed invitanti.
Fresh and spicy flavor Ginger is still little known and underappreciated in Italy. Ginger has the qualities to become the true protagonist of the table, from appetizer to dessert giving uniqueness and flavor to many dishes and drinks. This rich recipe book serves us and Mediterranean soul preparations, a new way to discover our kitchen with combinations and new scents and combinations.

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