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Dolci e dolcieri a Milazzo. L'arte pasticcera messinese dall'Ottocento ai giorni...

Dolci e dolcieri a Milazzo. L'arte pasticcera messinese dall'Ottocento ai giorni nostri - 9788894704716

Name: Dolci e dolcieri a Milazzo. L'arte pasticcera messinese dall'Ottocento ai giorni nostri
Brand: Palermofoto Edizioni
Price: 35.00 EUR
Author: Patti Antonio; Tricamo Massimo
ISBN: 9788894704716

di Antonio Patti Massimo Tricamo edito da Palermofoto Edizioni, 2023

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Dolci e dolcieri a Milazzo. L'arte pasticcera messinese dall'Ottocento ai giorni nostri libro di Patti Antonio; Tricamo Massimo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Dolci e dolcieri a Milazzo. L'arte pasticcera messinese dall'Ottocento ai giorni nostri
Autori : Antonio Patti Massimo Tricamo
Editore: Palermofoto Edizioni
Data di Pubblicazione: 2023
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 516
Dimensioni mm: 300 x 240 x 33
ISBN-10: 8894704718
ISBN-13: 9788894704716

Dolci e dolcieri a Milazzo. L'arte pasticcera messinese dall'Ottocento ai giorni nostri: Impreziosito da un elegante e ricco corredo fotografico, il volume ripercorre oltre due secoli di attività dei maestri pasticceri che a Milazzo hanno tramandato, generazione dopo generazione, saperi e sapori dell'arte pasticcera messinese. Completano l'opera, frutto di un certosino lavoro di ricerca condotto in buona parte presso archivi e biblioteche, 16 schede che illustrano gli ingredienti e le modalità di preparazione delle tipiche specialità dolciarie.

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