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Il pane gluten free. Pani, pizze e focacce fatte in casa

Il pane gluten free. Pani, pizze e focacce fatte in casa - 9788844058944

Name: Il pane gluten free. Pani, pizze e focacce fatte in casa
Brand: Demetra
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Author: Pedrolli Gaia
ISBN: 9788844058944

di Gaia Pedrolli edito da Demetra, 2021

Prezzo di Copertina: € 9.90
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Il pane gluten free. Pani, pizze e focacce fatte in casa libro di Pedrolli Gaia

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il pane gluten free. Pani, pizze e focacce fatte in casa
Autore: Gaia Pedrolli
Editore: Demetra
Collana: Gluten free
Data di Pubblicazione: 2021
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Culinaria Celiaco, morbo
Pagine: 160
Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
ISBN-10: 8844058944
ISBN-13: 9788844058944

Il pane gluten free. Pani, pizze e focacce fatte in casa: Tante ottime ricette per preparare un pane senza glutine che sa di casa. Tutto è spiegato in modo chiaro e dettagliato per ottenere ottimi risultati senza difficoltà: le farine più adatte a ogni tipo di lievitato, le accortezze tecniche da osservare durante la preparazione, Pizze, schiacciate e focacce per tutti i gusti. Le modalità di cottura. Filoni e pagnotte, panini e baguette, morbidi o croccanti, alle noci, alle olive, alla quinoa... Pani dolci, un'alternativa invitante ai classici dolci: dal panbrioche alle girelle, dai panini al cioccolato alla treccia ai mirtilli. Pani farciti per una gustosa colazione, pani esotici per un ghiotto spuntino o una tavola etnica.

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