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Sicilia in veg. Un'isola a vocazione green - 9788876767258
di Luca Pennisi Dal Zotto Alessandra edito da Nuova IPSA, 2020
- Prezzo di Copertina: € 25.00
- € 23.75
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Sicilia in veg. Un'isola a vocazione green
- Autori : Luca Pennisi Dal Zotto Alessandra
- Editore: Nuova IPSA
- Collana: Quaderni del Vivere meglio , Nr. 76
- Data di Pubblicazione: 2020
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Cucina siciliana Cucina vegetariana
- Pagine: 240
- Dimensioni mm: 224 x 0 x 10
- ISBN-10: 8876767258
- ISBN-13: 9788876767258
Sicilia in veg. Un'isola a vocazione green: "Sicilia in veg" è un viaggio alla scoperta di una vocazione naturale, delle tradizioni, della terra e delle biodiversità. Racconti di semine e stagionalità. Un viaggio, parallelo, alla scoperta delle ricette siciliane rivisitate in chiave vegetale che parte dagli ingredienti singoli fino ad arrivare alla ricetta, con illustrazione fotografica e descrizione di ogni preparazione. Verranno utilizzati utensili da cucina naturali: legno, pietra e marmo. Terra e Acqua e Fuoco tra le protagoniste di queste invitanti ricette. Nutriamoci di cibo sano, siciliano, nutriamoci di sapere, di tradizioni, di conoscenza, nutriamoci di qualità, nutriamo l'economia della nostra terra al fine di renderla più prosperosa e capace di non svendersi a discapito della qualità. Scegliamo la Sicilia nelle persone e nei prodotti e diamo futuro allo sviluppo della nostra isola che ha una vocazione naturale al green e al vegetale. Diamo valore a ogni cosa e soprattutto in primo luogo diamo valore a noi stessi. Buon viaggio. Prefazione di Pietro Leemann.
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