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La mia pizza autentica. Ediz. italiana e inglese

La mia pizza autentica. Ediz. italiana e inglese - 9788866412205

Name: La mia pizza autentica. Ediz. italiana e inglese
Brand: Gambero Rosso GRH
Price: 28.50 EUR
Availability: InStock
Author: Pepe Franco
ISBN: 9788866412205

di Franco Pepe edito da Gambero Rosso GRH, 2021

Prezzo di Copertina: € 28.50
€ 24.23
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La mia pizza autentica. Ediz. italiana e inglese libro di Pepe Franco

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La mia pizza autentica. Ediz. italiana e inglese
Autore: Franco Pepe
Editore: Gambero Rosso GRH
Collana: I Grandi Chef
Data di Pubblicazione: 2021
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Pizza
Pagine: 192
Dimensioni mm: 300 x 250 x 17
ISBN-10: 8866412201
ISBN-13: 9788866412205

La mia pizza autentica. Ediz. italiana e inglese: Schivo, riflessivo, profondo: Franco Pepe ha portato la pizza alla ribalta mondiale, facendone evolvere i canoni, senza mai allontanarla dalle sue antiche origini popolari. Attraverso la pizza racconta un intero territorio, troppo a lungo dimenticato, ma ricco di bellezza e grandi materie prime. In questo libro si mette a nudo, condividendo la sua storia e i suoi progetti per il futuro, insieme a 40 iconiche ricette che hanno segnato la rivoluzione della pizza d'autore.

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