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Percorsi enogastronomici in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione

Percorsi enogastronomici in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione - 9788889545355

Name: Percorsi enogastronomici in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione
Brand: Imago
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9788889545355

Un libro edito da Imago, 2016

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Percorsi enogastronomici in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione libro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Percorsi enogastronomici in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione
Editore: Imago
Collana: Illustrati
Edizione: 2°
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Cucina sarda
Pagine: 228
Dimensioni mm: 220 x 0 x 10
ISBN-10: 8889545356
ISBN-13: 9788889545355

Percorsi enogastronomici in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione: Attraverso 10 stuzzicanti menù, che coincidono con 10 itinerari geografici, la guida conduce il lettore e l'appassionato di tradizioni culinarie alla conoscenza della gastronomia e dei piatti più genuini dell'intera Sardegna. La guida include: 10 menù per 10 itinerari gastronomici; 100 ricette tradizionali, con l'indicazione delle dosi, degli ingredienti e del procedimento tradizionale per la preparazione in casa delle pietanze considerate fra le più antiche della Sardegna; informazioni sui vini sardi più rinomati, abbinati a ogni singolo menù; informazioni sugli ingredienti basilari della cucina sarda.
Through 10 tantalizing menu, which correspond to 10 geographic itineraries, the Guide leads the reader and passionate about culinary traditions to the knowledge of gastronomy and most wholesome dishes in Sardinia. The guide includes: 10 10 special gastronomic routes; 100 recipes, including doses, ingredients and traditional procedure for preparing food at home considered among the oldest in Sardinia; Information about the most famous Sardinian wines matched to each individual menu; Information about the basic ingredients of Sardinian cuisine.

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