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La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia - 9788830901346

di Sonia Peronaci edito da Cairo, 2020

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia: La cucina italiana è composta da tante cucine diverse, tutte caratterizzate da prodotti e tecniche derivanti da territori ricchi di tradizione e cultura gastronomica. In questo libro Sonia ci guida in un percorso che, attraversando la penisola, ci presenta i piatti più tipici, dai primi e dalle carni delle regioni del nord, ai dolci e alle tante varianti di cottura dei pesci delle regioni del sud. Tante ricette riccamente illustrate e spiegate nel dettaglio perché ognuno di noi possa sentirsi un vero chef italiano.

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