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Il giro d'Italia in 80 ricette. Viaggio tricolore nella cucina regionale. Ediz....

Il giro d'Italia in 80 ricette. Viaggio tricolore nella cucina regionale. Ediz. illustrata - 9788830902008

Name: Il giro d'Italia in 80 ricette. Viaggio tricolore nella cucina regionale. Ediz. illustrata
Brand: Cairo
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Author: Peronaci Sonia
ISBN: 9788830902008

di Sonia Peronaci edito da Cairo, 2021

Prezzo di Copertina: € 19.00
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Il giro d'Italia in 80 ricette. Viaggio tricolore nella cucina regionale. Ediz. illustrata libro di Peronaci Sonia

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il giro d'Italia in 80 ricette. Viaggio tricolore nella cucina regionale. Ediz. illustrata
Autore: Sonia Peronaci
Editore: Cairo
Data di Pubblicazione: 2021
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 240
Dimensioni mm: 232 x 0 x 20
ISBN-10: 8830902004
ISBN-13: 9788830902008

Il giro d'Italia in 80 ricette. Viaggio tricolore nella cucina regionale. Ediz. illustrata: Sonia Peronaci continua il suo viaggio alla scoperta della cucina tradizionale italiana, ripercorrendo lo Stivale da nord a sud. Una raccolta di ottanta ricette che, tappa dopo tappa, come le cartoline di una volta portavano con sé il ricordo di un bel viaggio, riproducono tutta la magia e i colori della terra da cui provengono. Troveremo, per esempio, sfincioni e mafalde della Sicilia, maccheroni alla chitarra e bocconotti abruzzesi, brasato al Barolo e paste di meliga del Piemonte: piatti dolci e salati, noti e meno noti, ma sempre buonissimi e facili da preparare. Un vero e proprio omaggio alla tavola «della nonna», i cui segreti si tramandano di generazione in generazione nei preziosi ricettari di famiglia. Gustosi piatti, dagli antipasti ai dessert, che, se potessero parlare, ci racconterebbero le storie delle persone del nostro passato e, perché no, anche del nostro futuro. Perché la cucina è lo specchio di un popolo e, in questo libro, Sonia ha racchiuso un po' della nostra anima più autentica.

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