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Chiacchiere di cucina. Curiosità, documenti, ricette - 9791280745644
di Emilia Petacco edito da GD Edizioni, 2023
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Chiacchiere di cucina. Curiosità, documenti, ricette
- Autore: Emilia Petacco
- Editore: GD Edizioni
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: economia domestica e vita familiare
- ISBN-13: 9791280745644
Chiacchiere di cucina. Curiosità, documenti, ricette: Storie di cucina per meglio assaporare i cibi di un tempo, conoscerne gli ingredienti, definirne i sapori, trasmettere a tutti il senso dell'ospitalità, del convivio, dei riti quotidiani mai dimenticati. Piatti tipici perché rappresentativi dell'intera comunità, piatti la cui storia diviene la storia di chi li ha preparati, di quel sapere antico che ci ha accompagnati fin dall'infanzia.
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