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Pallagrello. Il vino del vento, del fiume e del re - 9788832024654
di Manuela Piancastelli edito da Valtrend, 2023
- Prezzo di Copertina: € 18.00
- € 17.10
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Pallagrello. Il vino del vento, del fiume e del re
- Autore: Manuela Piancastelli
- Editore: Valtrend
- Collana: SENZA COLLANA
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 224
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-10: 8832024659
- ISBN-13: 9788832024654
Pallagrello. Il vino del vento, del fiume e del re: Il nuovo libro di Manuela Piancastelli esplora la storia di un vitigno, il Pallagrello, famoso a partire dal 1600, da cui si produce tuttora un vino che veniva offerto nei banchetti di corte, insieme con i Claret e gli Champagne, con eguale dignità. Era tenuto in grandissima considerazione dai Borbone che ne vollero le uve nella famosa Vigna del Ventaglio vicino alla Reggia di Caserta, dove avevano realizzato una selezione dei vitigni più pregiati. Attraverso documenti e fonti storiche questo libro ne ricostruisce per la prima volta le vicende a partire dall'epoca romana fino alla moderna riscoperta negli anni '90.
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