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Piatti e cicchetti da osteria - 9788895916217
Un libro edito da Morganti Editori, 2009
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Piatti e cicchetti da osteria
- Editore: Morganti Editori
- Collana: Sapori veneti
- Data di Pubblicazione: 2009
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina veneta
- Pagine: 61
- Dimensioni mm: 140 x 133 x 10
- ISBN-10: 8895916212
- ISBN-13: 9788895916217
Piatti e cicchetti da osteria: Chi non è mai entrato in un'osteria, o in una trattoria fuori porta, per corroborare lo spirito e mitigare l'appetito con uno spuntino veloce? Chi non si è commosso nel mangiare una polpetta, un mezzo uovo sodo con l'acciuga o un piatto di pasta e fagioli, accompagnandoli con uno schietto bicchiere di vino? In questo libro sono raccolte 42 ricette, scelte tra i più gustosi cicchetti e tra quei piatti tradizionali che da sempre gli osti veneti preparano con amore per i loro avventori. Il libro è riccamente illustrato e il corredo di ricette è di facile realizzazione.
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