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Dolci di Toscana. Tutte le ricette - 9788844030117
di Elisabetta Piazzesi edito da Demetra, 2005
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Dolci di Toscana. Tutte le ricette
- Autore: Elisabetta Piazzesi
- Editore: Demetra
- Collana: Sapori d'Italia
- Data di Pubblicazione: 2005
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Dolci Cucina toscana
- Pagine: 96
- ISBN-10: 884403011X
- ISBN-13: 9788844030117
Dolci di Toscana. Tutte le ricette: Toscana: sinonimo di arte, piccoli borghi antichi e qualità dei prodotti della terra. In questo territorio, nascono le ricette dei dolci qui proposti: dai biscotti di Prato al panforte senese, dalla schiacciata fiorentina al gattò aretino fino al Buccellato lucchese e alle Roschette livornesi, un itinerario "dolcissimo" attraverso i piaceri della gola.
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