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Il Vermouth di Torino. Nuova ediz.

Il Vermouth di Torino. Nuova ediz. - 9788899781002

Name: Il Vermouth di Torino. Nuova ediz.
Brand: Graphot
Price: 13.00 EUR
Author: Piccinino Fulvio
ISBN: 9788899781002

di Fulvio Piccinino edito da Graphot, 2016

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Il Vermouth di Torino. Nuova ediz. libro di Piccinino Fulvio

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il Vermouth di Torino. Nuova ediz.
Autore: Fulvio Piccinino
Editore: Graphot
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Liquori
Pagine: 128
ISBN-10: 8899781001
ISBN-13: 9788899781002

Il Vermouth di Torino. Nuova ediz.: Il Vermouth di Torino affonda le radici in un passato lontano, ma nel tempo l'interesse per questa eccellenza italiana si è continuamente rinnovato, e le approfondite ricerche dell'autore, tra antichi testi e documenti, confermano il suo valore. Questa nuova e ampliata edizione dedica molto spazio alle materie prime, al metodo produttivo e alle ricette tradizionali. Curiosità sui vari tipi di vermouth, i produttori storici, i marchi scomparsi e quelli rinati sono una parte importante della ricerca. Infine ci sono i cocktail eseguiti con questo prodotto fondamentale della miscelazione tradizionale, tra i quali Americano, Negroni, Martini Dry Cocktail.

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