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Il Vermouth di Torino

Il Vermouth di Torino - 9788897122807

Name: Il Vermouth di Torino
Brand: Graphot
Price: 10.00 EUR
Author: Piccinino Fulvio
ISBN: 9788897122807

di Fulvio Piccinino edito da Graphot, 2015

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Il Vermouth di Torino libro di Piccinino Fulvio

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il Vermouth di Torino
Autore: Fulvio Piccinino
Editore: Graphot
Data di Pubblicazione: 2015
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Liquori
Pagine: 96
ISBN-10: 8897122809
ISBN-13: 9788897122807

Il Vermouth di Torino: Il Vermouth di Torino, un prodotto che affonda le proprie radici in un passato lontano, in cui i vini ippocratici rappresentano i progenitori, e che nel tempo si è evoluto significativamente. Scolpiti nella pietra sono, però, luogo e data di nascita della formulazione attuale, Torino 1786. Ampio spazio è dedicato alle materie prime, con grande attenzione a droghe ed erbe, al metodo produttivo e alle ricette tradizionali. E poi i produttori storici, i marchi scomparsi e quelli rinati, l'ingresso dei barman nella produzione e gli appassionati. Infine i cocktail eseguiti con questo caposaldo della miscelazione tradizionale: dall'Americano allo Zuavo, passando per i classici Negroni e Martini Dry cocktail. Un'opera completa per chi si avvicina al vermouth, ma soprattutto per chi vuole approfondire la conoscenza di questa eccellenza italiana: il tutto all'insegna del bere consapevole e responsabile.

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