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Piemonte. Le ricette di casa e i luoghi del cuore. Le guide ai sapori e ai piaceri

Piemonte. Le ricette di casa e i luoghi del cuore. Le guide ai sapori e ai piaceri - 9788883719684

Name: Piemonte. Le ricette di casa e i luoghi del cuore. Le guide ai sapori e ai piaceri
Brand: Gedi (Gruppo Editoriale)
Price: 14.00 EUR
ISBN: 9788883719684

Un libro edito da Gedi (Gruppo Editoriale), 2022

€ 14.00

Piemonte. Le ricette di casa e i luoghi del cuore. Le guide ai sapori e ai piaceri libro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Piemonte. Le ricette di casa e i luoghi del cuore. Le guide ai sapori e ai piaceri
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
Collana: Le Guide di Repubblica
Data di Pubblicazione: 2022
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 240
Dimensioni mm: 240 x 236 x 0
ISBN-10: 8883719689
ISBN-13: 9788883719684

Piemonte. Le ricette di casa e i luoghi del cuore. Le guide ai sapori e ai piaceri: La collana "Le Ricette di Casa" delle Guide di Repubblica, dirette da Giuseppe Cerasa, si arricchisce di un nuovo capitolo puntando sulla cucina tradizionale piemontese. A svelare segreti e passaggi delle portate che da sempre contraddistinguono la regione sono cuoche e cuochi amatoriali. Un viaggio nel gusto - che spazia dai ravioli del plin al vitello tonnato, dalla panissa vercellese al bonet - che si muove tra la storia e i luoghi in cui prende forma ogni piatto. E non potevano mancare i migliori ristoranti del territorio, le botteghe in cui procurarsi le materie prime (ai prodotti tipici è dedicata una lunga sezione) e testimonianze illustri.

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