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Il mio bar cavalca la crisi. Manuale di management creativo - 9788898930203
di Tommaso Pieri edito da Porto Seguro, 2015
- € 18.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il mio bar cavalca la crisi. Manuale di management creativo
- Autore: Tommaso Pieri
- Editore: Porto Seguro
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: gestione e servizi ausiliari
- Argomento : Imprese
- Pagine: 126
- ISBN-10: 8898930208
- ISBN-13: 9788898930203
Il mio bar cavalca la crisi. Manuale di management creativo: Questo libro, a metà tra un saggio e un corso di management, è frutto di studi approfonditi dell'autore sui vari aspetti di tutto ciò che concerne il mondo del bar e del consumo fuori casa, in particolar modo in questa strana congiuntura socio-economica chiamata crisi. Sei hai un bar o un ristorante e trovi difficoltà a tirarci su lo stipendio a fine mese, se vuoi aprire un bar ma ne sai poco, se lavori nei bar e nei ristoranti e vorresti progredire nelle tue competenze per diventare un manager e aumentare anche le possibilità di guadagno, se vorresti seguire un corso di bar management ma non ne hai mai avuto il tempo, questo è il libro che fa per te.
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