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Cucinare con Corto Maltese

Cucinare con Corto Maltese - 9782940552399

Name: Cucinare con Corto Maltese
Brand: Cong Edizioni
Price: 29.50 EUR
Availability: InStock
Author: Pierre Michel; Pratt Hugo
ISBN: 9782940552399

di Michel Pierre Hugo Pratt edito da Cong Edizioni, 2022

Prezzo di Copertina: € 29.50
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Cucinare con Corto Maltese libro di Pierre Michel; Pratt Hugo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cucinare con Corto Maltese
Autori : Michel Pierre Hugo Pratt
Editore: Cong Edizioni
Data di Pubblicazione: 2022
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 176
Dimensioni mm: 255 x 0 x 0
ISBN-10: 2940552398
ISBN-13: 9782940552399

Cucinare con Corto Maltese: Dal pesce del Mare del Nord, ai profumi mediterranei di Italia, Spagna e Grecia, dai crostacei in salsa creola delle Antille, ai sapori berberi del Nord Africa. E ancora: il branzino alla cantonese, il ceviche peruviano, il tofu del sud est asiatico, lo street food di Buenos Aires passando perfno alle zampe di dromedario e allo spezzatino di caribù. Carni, pesce, molluschi, crostacei, verdure: per ogni ricetta c'è un viaggio, un piccolo diario di bordo che corto maltese ha compilato su uno dei suoi velieri insieme ai bellissimi e indimenticabili acquarelli di Hugo Pratt. Ricette facilissime o molto impegnative, che potranno essere replicate in una cucina ampia e attrezzata o anche in quelle minuscole di una barca a vela. Ad accompagnare i piatti, sempre un buon vino per rendere il viaggio ancora più prezioso. Il manuale affronta tutto il processo di lavorazione di un anime tradizionale. Dalla suddivisione dei ruoli alle particolarità di ogni professionista. Un testo fondamentale per la comprensione del mondo dell'animazione.

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