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Cucina milanese. Ricettario. Ediz. illustrata - 9788844033545
di Elena Pigozzi Agostini P. (cur.) Brizzi M. (cur.) edito da Demetra, 2007
- € 6.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cucina milanese. Ricettario. Ediz. illustrata
- Autori : Elena Pigozzi Agostini P. (cur.) Brizzi M. (cur.)
- Editore: Demetra
- Collana: Cucina delle regioni d'Italia
- Edizione: 2°
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina milanese
- Pagine: 128
- Curatore: Agostini P.; Brizzi M.
- ISBN-10: 8844033542
- ISBN-13: 9788844033545
Cucina milanese. Ricettario. Ediz. illustrata: Indagando fra l'abbondante varietà di questi piatti, ricchi e dai sapori pieni, andiamo oltre la famosa cotoletta e scopriamo una cucina sorprendente per gusto e qualità, con ricette d'eccellenza come la cassoeûla e il panettone.
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